Massimo Vigilante

I benefici delle fibre dell’avena per l’intestino Il consumo regolare di **latte d’avena** può avere effetti positivi sulla **salute intestinale**, grazie alla presenza di **fibre solubili** come i **beta-glucani**. Queste fibre sono note per il loro potere di assorbire acqua, formando un gel che può contribuire a regolare il transito intestinale. La loro funzione è … Leggi tutto

Quando si parla di spaghetti, non si tratta semplicemente di un alimento da portare in tavola; si tratta di una tradizione culinaria che affonda le radici nella cultura mediterranea. Tuttavia, non tutti gli spaghetti sono creati uguali. Per garantire una buona esperienza gastronomica, è fondamentale saper **come riconoscere una buona pasta** e scegliere prodotti di … Leggi tutto

Adottare una dieta sana può rivelarsi una strategia vincente per mantenere sotto controllo i propri livelli di colesterolo. In un periodo in cui il colesterolo alto è un problema sempre più comune, sapere come il nostro corpo reagisce a un cambiamento alimentare è fondamentale. I segnali di miglioramento del colesterolo possono essere vari e, se … Leggi tutto

La pasta è uno degli alimenti fondamentali della nostra dieta mediterranea, amata per la sua versatilità e facilità di preparazione. Tuttavia, non tutte le paste sono create uguali: alcuni tipi di pasta non superano i test pasta condotti in laboratorio e possono presentare problemi per la salute dei consumatori. È importante conoscere i parametri che … Leggi tutto

Perché il caldo estivo influisce sulla pressione sanguigna? Durante i mesi estivi, molti soggetti affetti da pressione alta in estate notano un aumento della loro condizione. Questo fenomeno è spesso legato alle alte temperature. Il caldo provoca un processo fisiologico noto come vasodilatazione, attraverso il quale i vasi sanguigni si espandono per disperdere il calore … Leggi tutto

L’impatto della frutta secca sulla glicemia: cosa devi sapere La frutta secca è spesso considerata uno snack sano e nutriente, ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. Tuttavia, per chi deve prestare attenzione ai livelli di glicemia e frutta secca, è fondamentale comprendere come questo alimento possa influenzare la salute. A differenza della frutta fresca, la … Leggi tutto

La lotta contro il **colesterolo alto** può sembrare un compito arduo, soprattutto quando ci si impegna a seguire una **dieta per il colesterolo** ma non si osservano i risultati sperati. Per molti, il percorso verso una migliore salute cardiovascolare è segnato da sforzi costanti, senza però ottenere gli effetti desiderati. Ma perché il colesterolo non … Leggi tutto

L’interazione tra caffeina e assorbimento della vitamina D Il caffè è una delle bevande più popolari al mondo, grazie ai suoi effetti stimolanti dovuti alla presenza della caffeina. Tuttavia, molti consumatori di caffè si chiedono come questa sostanza possa influire sulla salute, in particolare sul metabolismo della vitamina D. Recenti studi suggeriscono che esista un’interazione … Leggi tutto

Nel vasto mondo della nutrizione, pochi alimenti riescono a raccogliere l’interesse di esperti e appassionati come le noci. Utilizzate da secoli per i loro effetti benefici sulla salute, queste piccole delizie della natura sono particolarmente apprezzate da chi necessita di monitorare la propria glicemia. Ma in quale momento della giornata è preferibile consumarle? Al mattino … Leggi tutto

La frutta secca è spesso considerata un alimento ricco di nutrienti, nonostante le sue calorie relativamente elevate. Per chi vive con il diabete, la questione del consumo di **frutta secca e diabete** è di grande importanza, in quanto si deve prestare attenzione alla quantità e al tipo di frutta secca assunta per evitare picchi glicemici … Leggi tutto